Die Geschichte
von 7 Jungwinzern
aus der Südsteiermark.
Die 7 südsteirischen Jungwinzer ziehen seit Februar 2016 gemeinsamen an einem Strang. Die junge Generation der südsteirischen Weingüter Assigal, Adam - Lieleg, Sabathihof Dillinger, Oberer Germuth, Pichler - Schober, Regele und Tschermonegg sind die SIEME. Der Name ist aus der umgangssprachlichen Bezeichnung der Zahl 7 entstanden, wird aber auch mit dem italienischen Wort „inSIEME“ für GEMEINSAM verbunden. Gemeinsam geht es doch am besten und gemeinsam sind sie stark. Und gemeinsam wird auch vermarktet und an neuen innovativen Ideen getüftelt.
Das Hauptaugenmerk legen die 7 jungen Winzer derzeit auf ihre ortstypischen Sauvignon Blanc´s, den jeder Jungwinzer im eigenen Betrieb produziert. Sie sollen den jeweiligen Ort mit den geologischen und klimatischen Bedingungen perfekt widerspiegeln und geben damit einen wunderbaren Querschnitt über das gesamte Weinbaugebiet der Südsteiermark. Verpackt werden diese Weine ausschließlich in dem eigens entwickelten 7er Karton, zum Kaufen gibt es die Weine - immer im gemischten 7er Karton - bei den 7 Weingütern und online.
Ein Wein
so wie wir.
Florian Lieleg
EICHBERG 2019 13%
Überströmendes, intensives Bukett, exotische Zitrusfrüchte und ein ganzer Garten voller Kräuter, auch Holunderblüten, am Gaumen saftig mit Reminiszenzen tropischer Früchte, Nuancen von Gewürzen, feine Extraktsüße im Abgang.
Assigal
KITZECK SAUSAL 2019 13,5 %
Sehr einladende Fruchtnase, zeigt zunächst Noten von gelben exotischen Früchten, Ananas, dann Steinobst wie Ringlotten, glänzt am Gaumen mit faszinierender mineralischer Würze, feinsalzig, im Kern Grapefruit und Zitrus, trinkanimierendes Finish.
Florian Dillinger
LEUTSCHACH 2019 13%
Das Bukett begeistert mit Komplexität: vegetabile Aromen (Paprika, Fenchel) und viele reife exotische Früchten wie Papaya, Litschi, auch Ananas, am Gaumen würzig-mineralisch strukturiert, dennoch schöne Rundungen, stützende Säure, pikantes Finale.
Stefan Germuth
LEUTSCHACH 2019 13%
Multifeines, würziges Bukett unterlegt mit Aromen von Ringlotten, gelben Paprika, im Hintergrund getrocknete Orangenscheiben, am Gaumen Balance von extraktreicher seidiger Textur und strukturgebender Gerbstoffsüße, schöne Länge.
Johannes Pichler
KITZECK-SAUSAL 2019 13%
Fruchtig-würziges Bukett mit brillanten rauchigen Konturen, am Gaumen sehr gut anhaftend mit feinen Nuancen von schwarzem Tee und getrockneten Kräutern, balanciert, eingebundene Säure, trinkanimierende saftige Note im Rückgeschmack.
Franz Regele
EHRENHAUSEN 2019 13%
Facettenreiches, fruchtiges Bukett getragen von kräuterwürziger Textur, gelber, roter Paprika, reife Stachelbeeren, am Gaumen einnehmend-schöne Nuancen von tropischer Frucht, geht mit feinmaschiger und stützender Mineralik ins Finale.
Tschermonegg
GAMLITZ 2019 13%
Strahlendes Gelb mit grünen Reflexen. Aromaspektrum von grün, grasig, würzig, bis zu reifen, gelben Südfrüchte in der Nase. Schwarze Ribisel- und Stachelbeeraromen am Gaumen, filigrane Säurestruktur; Edel und erhaben - Sauvignon Blanc vom Feinsten!
